कटक: ओडिशा का पहला अत्याधुनिक आहार केंद्र यहां कटक नेताजी बस टर्मिनल (सीएनबीटी) में बनेगा, एक अधिकारी ने कहा। निर्माणाधीन बस टर्मिनल का जल्द ही उद्घाटन किया जाएगा।
यह सुविधा, इसके आंतरिक और बाहरी दोनों हिस्सों को कटक नगर निगम (सीएमसी) द्वारा सावधानीपूर्वक डिजाइन और निर्मित किया गया है, एक भव्य माहौल का दावा करता है। 1.8 करोड़ रुपये के खर्च के साथ, केंद्रीय वातानुकूलित आहार केंद्र 5,800 वर्ग फुट में फैला है और इसमें एक समय में 1,000 व्यक्तियों को समायोजित करने की क्षमता है।
विशिष्ट आहार केंद्रों से खुद को अलग करते हुए, यह प्रतिष्ठान सुखद भोजन अनुभव के लिए अच्छी तरह से व्यवस्थित टेबल और कुर्सियों के साथ अपने आगंतुकों के आराम को प्राथमिकता देता है। सामान्य पेशकश के अलावा, केंद्र नाश्ता और शाम का नाश्ता भी प्रदान करेगा। खाद्य सामग्री मां तारिणी स्वयं सहायता समूह (एसएचजी) द्वारा तैयार की जाएगी, जिसे केंद्र की परिचालन जिम्मेदारियां सौंपी गई हैं।
आहार केंद्र में शिशुओं के लिए डिज़ाइन की गई कुर्सियाँ, बच्चों के अनुकूल वॉश बेसिन और विकलांग व्यक्तियों के लिए विशेष रूप से अनुकूलित बेसिन जैसी सुविधाएँ हैं। केंद्र प्रशीतन और फ्रीजर इकाइयों के साथ-साथ दूध उबालने के लिए हीटर जैसी सुविधाओं से सुसज्जित होगा। इसके अलावा, आगंतुकों के लिए विभिन्न पत्रिकाओं और समाचार पत्रों को प्रदर्शित करने वाला एक बुक रैक भी उपलब्ध होगा। यह सुनिश्चित करने के लिए कि भोजन गर्म रहे, केंद्र में ‘हॉट प्लेट’ भी शामिल है।
इसके अलावा, सामान रखने के लिए एक क्लॉकरूम होगा जबकि भोजन के समय लोगों के मनोरंजन के लिए एलईडी स्क्रीन लगाई गई हैं। उपयोग की गई प्लेटों की सफाई डिशवॉशर के माध्यम से स्वचालित की जाएगी, जबकि ड्रायर का उपयोग करके हाथ से सुखाने की सुविधा प्रदान की जा सकती है।
लोगों की जरूरतों को देखते हुए, सीएमसी ने राज्य सरकार से रविवार को आहार केंद्र को चालू रखने के लिए प्राधिकरण का अनुरोध किया है।
